Allgemein

Frohe Festtage

Der Spediteur hat die letzten Pakete abgeholt und der Lieferwagen steht endlich in der Garage. Nun können auch wir zur Ruhe kommen und machen erst einmal eine Flasche PAUL KNOD Cremant Riesling Mosel Brut Nature. Dann verpacken sich auch die Geschenke wie von selbst. Wir wünschen Ihnen ein friedliches Weihnachtsfest und schöne Tage mit Ruhe

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Weingut Paul Knod begleitet exklusive Gourmet-Veranstaltung

Grünkohl + Thailand + Riesling: Passt das zusammen? Seit letzter Woche können wir diese Frage mit einem eindeutigen JA beantworten. Das Premium-Einrichtungshaus TIMMS in Werther bei Bielefeld hatte im Rahmen seiner exklusiven Veranstaltungsreihe zu einer „Thailändischen Grünkohlreise über die Mosel“ eingeladen. Es wurde ein spannender Abend mit vielen positiven Erlebnissen für alle Beteiligten. Unser Cremant

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Das bisherige Weinjahr im Weingut Paul Knod

Das ganze Jahr haben viele fleißige Helfer in unseren Weinbergen gearbeitet. Im Frühjahr hat es zunächst mit dem Rebschnitt begonnen. Anschließend werden die Reben an den Draht geheftet (gebunden). Am Ende des Frühjahrs bringen wir Pheromon-Kapseln aus. Sie enthalten einen Lockstoff, den den Traubenwickler „verwirrt“ und verhindert, dass sich dieser unerwünschte Schädling vermehrt. Im Sommer,

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Lauter nette Typen

  Wir stellen Ihnen hier die interessantesten Charaktere des Weinjahrgangs 2022 vor, die wir kürzlich, im August 2023, gefüllt haben. 2022er Inselsommer trocken Die Idee zu diesem Wein kam Rainer im Urlaub an der Nordsee. Es gab phantastisches Seafood, aber irgendwie wollten die Weine nicht so richtig passen. Fisch und Meeresfrüchte mögen Weine, die weich und

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Besuch im Weingut PAUL KNOD aus Dänemark und Fernost

Unsere dänischen Partner – Anders Stougaard und Nikolaj Westergaard von bringwine.com – nutzten die Sommerferien für einen Besuch bei uns im Weingut. Im stationären Weinhandel in Dänemark gibt es meist nur Weine von großen Kellereien und somit wenig Vielfalt. Diese Lücke möchten Anders und Nikolaj schließen: in ihrem Online-Shop BringWine.com können dänische Weinliebhaber Weine „direkt

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