Allgemein

Frohe Ostern!

Wir wünschen allen Lesern schöne und entspannte Osterfeiertage. Unser Gästehaus Falklay ist eröffnet und wir konnten die ersten Gäste der Saison 2024 empfangen. Auch im Weinberg sind wir gut vorangekommen – der Rebschnitt und das Heften sind nahezu abgeschlossen. Das Team war bei Wind und Wetter draußen und hat wie immer tolle Arbeit geleistet.

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Achtsamkeit

Vermutlich erwartet niemand einen Beitrag über Achtsamkeit auf der Webseite eines Weinguts. Aber warum nicht? Wenn man achtsam durch die Welt – oder wie hier: durch den Weinberg – geht, entdeckt man so viele wunderbare Dinge. Die wahre Lebensweisheit besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen. – Pearl S. Buck Denn das ist eben

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Frohe Festtage

Der Spediteur hat die letzten Pakete abgeholt und der Lieferwagen steht endlich in der Garage. Nun können auch wir zur Ruhe kommen und machen erst einmal eine Flasche PAUL KNOD Cremant Riesling Mosel Brut Nature. Dann verpacken sich auch die Geschenke wie von selbst. Wir wünschen Ihnen ein friedliches Weihnachtsfest und schöne Tage mit Ruhe

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Weingut Paul Knod begleitet exklusive Gourmet-Veranstaltung

Grünkohl + Thailand + Riesling: Passt das zusammen? Seit letzter Woche können wir diese Frage mit einem eindeutigen JA beantworten. Das Premium-Einrichtungshaus TIMMS in Werther bei Bielefeld hatte im Rahmen seiner exklusiven Veranstaltungsreihe zu einer „Thailändischen Grünkohlreise über die Mosel“ eingeladen. Es wurde ein spannender Abend mit vielen positiven Erlebnissen für alle Beteiligten. Unser Cremant

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Das bisherige Weinjahr im Weingut Paul Knod

Das ganze Jahr haben viele fleißige Helfer in unseren Weinbergen gearbeitet. Im Frühjahr hat es zunächst mit dem Rebschnitt begonnen. Anschließend werden die Reben an den Draht geheftet (gebunden). Am Ende des Frühjahrs bringen wir Pheromon-Kapseln aus. Sie enthalten einen Lockstoff, den den Traubenwickler „verwirrt“ und verhindert, dass sich dieser unerwünschte Schädling vermehrt. Im Sommer,

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