Autorenname: Claudia Knod

Heute haben wir unseren Rivaner geerntet. Ramona hatte sich schon seit Tagen gefreut, die Traubenlese ist ihre absolute Lieblingsbeschäftigung im Weinjahr. Sie wollte unbedingt das erste Büttchen voll machen. Und natürlich von den süßen Trauben naschen. Sie ist eben ein richtiges Moselmädchen geworden. Die Rivaner-Trauben sind reif und süß, aber es gibt auch einen Wermutstropfen: […]

Am Sonntag, den 15.09.2024 bauen wir wieder unseren runden Tisch zum Weinkarussell um. Es werden vorgestellt: … und weitere Weine aus unserem Angebot. Wir freuen uns auf Euren / Ihren Besuch.

Jede(r) liebt Sonnenuntergänge – es gibt unzählige Fotografien der spektakulärsten Momente rund um den Globus. Auch wir lieben diese Farbspiele. Bei uns ist Ramona für die Fotografie zuständig, hier eine kleine Auswahl ihrer Schnappschüsse, aus dem Moseltal und aus ihrer Heimat Rumänien: Zu einem perfekten Sonnenuntergang gehört ein leckerer „Sundowner“: wir empfehlen je nach Gusto

Es gibt wirklich kuriose Feiertage. Der Internationale Tag des Rosé gehört sicher dazu. Aus unserer Sicht nicht wirklich notwendig, wir trinken Rosé eigentlich jeden Tag gerne, besonders im Sommer. Sei es der prickelnde Paolo Secco Rosé oder der herb-frische PAUL KNOD Rosé Trocken. Hauptsache immer gut gekühlt. Und am schönsten, wenn der Himmel sich am

Am 20. Juni war der kalendarische Sommeranfang und die Sonne hat sich brav daran gehalten. Für ein paar Tage genießen wir das Licht und die Wärme. Auch unsere Abfüllung hat sich an den Zeitplan gehalten und rechtzeitig die Sommerweine abgefüllt. Als da wären: Grauburgunder – Blanc de Noirs – Rosé PAUL KNOD Grauburgunder Trocken aus

Die Sommerarbeit im Weinberg ist schon in vollem Gange. Die Trauben stehen kurz vor der Blüte und hier und da sieht man auch schon eine aufgeblühte Rispe. Gott sei Dank ist die Weinrebe während der Blüte nicht ausschließlich von Bienen und Hummeln abhängig. Die wären hier an der Mosel und anderswo sonst ganz schön beschäftigt.

Wir wünschen allen Lesern schöne und entspannte Osterfeiertage. Unser Gästehaus Falklay ist eröffnet und wir konnten die ersten Gäste der Saison 2024 empfangen. Auch im Weinberg sind wir gut vorangekommen – der Rebschnitt und das Heften sind nahezu abgeschlossen. Das Team war bei Wind und Wetter draußen und hat wie immer tolle Arbeit geleistet.

Vermutlich erwartet niemand einen Beitrag über Achtsamkeit auf der Webseite eines Weinguts. Aber warum nicht? Wenn man achtsam durch die Welt – oder wie hier: durch den Weinberg – geht, entdeckt man so viele wunderbare Dinge. Die wahre Lebensweisheit besteht darin, im Alltäglichen das Wunderbare zu sehen. – Pearl S. Buck Denn das ist eben

Es kommt mir vor, als hätte ich diese Überschrift gerade gestern schon einmal geschrieben. Dabei ist das schon ein ganzes Jahr her! Am 1. März 2023 habe ich an dieser Stelle einen Beitrag über die Frühjahrsarbeit im Weinberg und den Rebschnitt veröffentlicht. Nun schließt sich der Kreislauf der Natur und wir beginnen von Neuem. Der

Einige Impressionen aus dem verschneiten Burg. Winterliche Grüße und bleiben Sie unfallfrei! Fotos: Ramona Muntean