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vom Weingut

PAUL KNOD

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Claudia Knod

Lauter nette Typen

  Wir stellen Ihnen hier die interessantesten Charaktere des Weinjahrgangs 2022 vor, die wir kürzlich, im August 2023, gefüllt haben. 2022er Inselsommer trocken Die Idee

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Claudia Knod

Lebensraum Trockenmauer

 Viele Steilhänge an der Mosel werden von Trockenmauern aus Bruchstein durchzogen, um Erosion zu verhindern.  Die Steine verstärken zudem die Sonneneinstrahlung und speichern tagsüber die

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Claudia Knod

So schön…

Das Weinjahr 2023 schreitet voran. Nach dem Schneiden und Binden im Frühjahr sind die Reben ausgetrieben. Damit sie schön nach oben wachsen stecken wir sie

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Claudia Knod

Die Burgunder-Farbenlehre

Welcher Farbtyp sind Sie? Rot, Weiß oder Rosé? Aus unseren Spätburgunder-Trauben bereiten wir verschiedene Weine: je nach Dauer des Kontakts mit der Maische hat der

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PAUL KNOD

Burg (Mosel)

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