1. März 2023

Seit dem 13.Februar ist das Team vom Weingut Paul Knod wieder im Einsatz: Rebschnitt ist angesagt.Solange der Weinstock noch in seinem „Winterschlaf“ liegt und der Saft noch nicht in die Rebe aufgestiegen ist, muss geschnitten werden.Der Rebschnitt sorgt dafür, dass die Holzbildung der Pflanze verringert wird. Es ist der erste Arbeitsschritt des neuen Weinjahres und […]